Im Zuge der umfangreichen Beratungsleistungen für die Kölnarena Management GmbH wurde Profi- tabel mit der der Planung der Gastronomischen Bereiche und der gesamten Projektsteuerung des Restaurant Henkelmänchen betraut.

Das Henkelmännchen befindet sich in der Matelbebauung der Kölnarena, im Stadthaus Deutz. Das Restaurant Henkelmännchen verfügt über rund 650 Sitzplätze auf ca. 800 m². In dem modern eingerichteten Markt- und Buffetbereich mit offenen Kochbereich, werden von den Köchen vor den Augen der Gäste die Speisen zubereitet.Tagsüber werden in dem öffentlichen Restaurant rund 3.000 Mitarbeiter der Stadt Köln verpflegt.

An Veranstaltungstagen in der Kölnarena werden besondere Themenbüffets angeboten, an der Sonybar können die Gäste vor und nach der Veranstaltung Cocktails und mehr genießen. Als ganz besondere Location erweist sich das Henkelmännchen bei Party-Events. Nichts lässt mehr daran erinnern, daß hier noch mittags ein Restaurant war, moderne Technik und Umbaumöglichkeiten lassen die Verwandlung zur idealen Partylocation innerhalb kurzer Zeit zu.