Cafe Rosso

Nach nur 4-monatigen Planungs- und Bauzeit wurde Anfang Dezember 2006 die erste Rosso Caffè-Bar fertig gestellt.
Ursprünglich sollte es ein Testarossa-Franchisebetrieb werden. Doch dann war den Gastronomen Eike Pabst und Volker Guzy das Konzept zu eng, und sie entschlossen sich, ihr eigenes Ding zu machen. Herausgekommen ist mit konzeptioneller Unterstützung von Profi-tabel Resultants die Rosso Caffè-Bar an der Langen Reihe, dem neuen Szenetreff in Hamburg St. Gerorg.
Profi-tabel Resultants wurde in der Ausführung mit der gesamten Planung und Projektsteuerung betraut.